Venedig – Das Weingut Bosco del Merlo hat seinen Nachhaltigkeitsbericht für das Jahr 2025 vorgelegt. Die Familie Paladin dokumentiert darin die Ergebnisse eines nach eigenen Angaben mehr als zehnjährigen Engagements in den Bereichen Umwelt, Soziales und Wirtschaft. Der Bericht orientiert sich an drei der 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung der UN-Agenda 2030.
Photovoltaik deckt mehr als die Hälfte des Strombedarfs
Eine betriebseigene Photovoltaikanlage produzierte 2025 laut Mitteilung ausreichend Strom, um 61,04 Prozent des gesamten Stromverbrauchs zu decken. Rund 67 Prozent der erzeugten Energie wurden direkt im Betrieb verbraucht, die restlichen 33 Prozent ins Netz eingespeist. Durch die Anlage habe das Unternehmen den Verbrauch von 56,71 Tonnen Öläquivalent vermieden, was einer Einsparung von 87.310 Kilogramm Kohlendioxid entspreche. Im Bereich Wasseraufbereitung wird das gereinigte Wasser nach biologischer Klärung in den angrenzenden Kanal geleitet; der Wasserverbrauch werde laufend überwacht.
Abfallaufkommen um zehn Prozent gesunken
Das Abfallaufkommen lag 2025 bei 31.000 Kilogramm und damit um 10,5 Prozent unter dem Vorjahreswert. Die anfallenden Abfälle, darunter Papier, Pappe, Kunststoffe und Glas aus der Produktion, werden laut Bericht von spezialisierten Verwertungsunternehmen übernommen. Bei der Reinigung der Anlagen setzt das Weingut vorrangig auf Dampf und reduziert den Einsatz chemischer Reinigungsmittel. Die vollständige Nachhaltigkeitsbilanz ist auf der Website des Unternehmens abrufbar.
