Bozen – Die Freien Weinbauern Südtirol (FWS) haben bei ihrer diesjährigen Vinea Tirolensis in der Messe Bozen Rekordzahlen erzielt. Insgesamt 88 Produzenten präsentierten am Mittwoch rund 450 Weine zur Verkostung. Die Veranstaltung zog zudem 1200 Besucher an, die hauptsächlich aus der Gastronomie und Hotellerie kamen.
FWS-Präsidentin Magdalena Pratzner zeigte sich mit dem Verlauf der Veranstaltung zufrieden. Sie betonte, dass die Messe Bozen einen idealen Rahmen biete, um wichtige Vertreter der heimischen Hotellerie und Gastronomie zu erreichen, welche den größten Absatzmarkt der Freien Weinbauern darstellen. Die Vinea Tirolensis sei wichtig, um die Vielfalt innerhalb der FWS sichtbar zu machen und Gastronomen einen Überblick über verschiedene Weinstile und Philosophien zu ermöglichen.
Warum die Vinea Tirolensis für Gastronomen wichtig ist
Die hohe Besucherzahl unterstreiche das große Interesse an der Vinea Tirolensis, sowohl quantitativ als auch qualitativ, wie Pratzner ausführte. Sie verwies auf die zahlreichen Kontakte und angebahnten Partnerschaften, die im Rahmen der Veranstaltung geknüpft wurden. Diese Vielfalt, die aus der Freiheit resultiert, individuell geprägte Weine zu erzeugen und keinen Trends zu folgen, bilde das Fundament der Freien Weinbauern Südtirol.
Matteo Lattanzi, Sommelier im Hotel Luxury Resort Quellenhof Passeier, schätzte die Möglichkeit, an einem Tag mit vielen unterschiedlichen Produzenten ins Gespräch zu kommen. Er nutze die Veranstaltung, um sich einen Überblick über die neuesten Entwicklungen zu verschaffen und Vergleiche anzustellen. Auch Hannes Unterhofer vom Restaurant Pirbamer in Unterinn am Ritten hob die Vorteile hervor. Er nutze das Event vor allem zur Verkostung der 450 angebotenen Weine, um passende Produkte für seine Weinkarte zu finden.
