Wijnliefhebbers in Zuid-Tirol kunnen zich verheugen: de druivenoogst begint dit jaar niet alleen een week eerder dan normaal, maar belooft ook de basis te leggen voor een uitstekend wijnjaar 2025. Ondanks een koele juli heeft de vegetatie een voorsprong, waardoor de wijnboeren al eind augustus kunnen beginnen met oogsten - een duidelijk teken van een bijzonder wijnjaar.
Andreas Kofler, voorzitter van het Zuid-Tiroolse wijnconsortium, heeft er alle vertrouwen in. De wijnstokken zijn momenteel in uitstekende conditie. Het hele teeltgebied is dit jaar gespaard gebleven van grote stormen zoals hagelbuien en ook wijnstokziektes hebben geen problemen opgeleverd. Deze ideale omstandigheden voeden de hoop op gezonde druiven van hoge kwaliteit als grondstof voor de wijnen van volgend jaar.
Stabiele opbrengsten en hoge kwaliteit verwacht
Niet alleen de kwaliteit van de druiven zorgt voor optimisme bij de Zuid-Tiroolse wijnboeren, maar ook het verwachte oogstvolume. Volgens Kofler komen de opbrengsten overeen met het gemiddelde van de afgelopen jaren. Alleen van individuele druivensoorten, zoals Gewürztraminer in sommige regio's, worden iets lagere opbrengsten verwacht. Dit vertroebelt echter niet de positieve algemene prognose. Op grotere hoogtes is de vegetatievoorsprong nog meer uitgesproken, wat zal leiden tot een nog vroegere start van de oogst.
Hoewel de druiven nog niet in de kelder liggen en de beslissende weken nog moeten komen, kijkt de Zuid-Tiroolse wijnindustrie hoopvol naar de toekomst. De wijnboeren duimen nu dat ook de laatste fase voor de oogst zonder incidenten zal verlopen en dat niets een veelbelovend wijnjaar 2025 in de weg zal staan.
