Der renommierte Waffel- und Schokoladenhersteller Loacker feiert sein hundertjähriges Jubiläum mit einem klaren Bekenntnis zu Nachhaltigkeit und Innovation. Das Unternehmen wird zur „Società Benefit“ und verankert Ethik, Nachhaltigkeit und Transparenz fest in seinen Statuten. Gleichzeitig veröffentlicht Loacker seinen ersten umfassenden „Impact Report”.
Ulrich Zuenelli, Präsident des Verwaltungsrates, betont die Bedeutung dieses Schrittes: „2025 ist ein entscheidender Moment für unser Engagement für eine verantwortungsvolle Zukunft. Die Umstellung auf eine Società Benefit ist die Vorstufe zur B-Corp-Zertifizierung und stärkt unseren Willen, mit Transparenz und Verantwortung zu handeln.“
Weltneuheit: OptiBake – der emissionsfreie Waffelofen
Ein Highlight der Nachhaltigkeitsstrategie ist der „OptiBake”, der weltweit erste Waffelofen mit Induktionsheizung. Diese Innovation, die in Zusammenarbeit mit der Bühler Group entwickelt wurde, ersetzt gasbetriebene Öfen und verspricht eine Revolution in der industriellen Backbranche:
- keine direkten Emissionen von CO₂, Kohlenmonoxid oder Stickoxiden.
- bis zu 50 % geringerer Energieverbrauch.
- höhere Produktionsflexibilität.
Der Prototyp wurde 2023 fertiggestellt und wird seit Mai 2025 im Loacker-Werk Heinfels getestet. Die ersten Ergebnisse übertreffen die Erwartungen sowohl bei der Produktqualität als auch bei der Funktionsweise.
Nachhaltigkeit bei Verpackung und Forschung
Loacker setzt auch im Verpackungsbereich auf Innovation: Eine neue Inline-Drucktechnologie macht Etiketten überflüssig und reduziert so Material und Abfall. Diese „Flexible Printing Technology Development” wurde bereits mit dem „Best Packaging Award 2025” ausgezeichnet.
Zudem blickt Loacker in der Forschung in die Zukunft. Der Bau des neuen Forschungs- und Entwicklungszentrums (Loacker Technology Center) hat begonnen. Andreas Loacker, Vizepräsident des Verwaltungsrates und Leiter der Innovationsabteilung, erklärt: „Es wird nicht nur ein Innovationszentrum für die Entwicklung neuer Produkte sein, sondern auch dazu beitragen, unser Engagement für Nachhaltigkeit zu stärken und technologischen Fortschritt und Umweltverantwortung zu verbinden.“
Mit diesen Schritten bekräftigt Loacker sein Erbe und positioniert sich als Vorreiter einer nachhaltigeren Lebensmittelproduktion für kommende Generationen.
