Rome - Net op tijd voor het hoogseizoen van de consumptie heeft het Italiaanse Ministerie van Volksgezondheid een uitgebreide veiligheidswaarschuwing afgegeven voor verschillende vleesproducten. Deze preventieve maatregel is gebaseerd op een vermoedelijke besmetting met Listeria monocytogenes. Om mogelijke gezondheidsrisico's voor de bevolking tot een minimum te beperken, hebben de autoriteiten onmiddellijk gereageerd en de getroffen partijen uit de handel laten nemen.
De terugroepactie betreft producten die in veel huishoudens favoriet zijn. Het gaat specifiek om producten van het merk „Lenti & Lode“, waaronder gekookte ham van hoge kwaliteit (Prosciutto cotto alta qualità) en gebraden kalkoenfilet (Gran fesa di tacchino arrosto). Beide producten worden geproduceerd door de fabrikant Rugger Srl in zijn fabriek in Santena bij Turijn. De controles brachten een microbiologisch risico aan het licht dat onmiddellijk ingrijpen vereiste.
Betrokken merken en verkooppunten
Naast de producten van het merk „Lenti“ wordt ook de detailhandelsgigant Coop door de maatregel getroffen. Een dag voor de kerstvakantie werd een waarschuwing afgegeven voor „Arista al forno“ (gebraden varkenslende) van het eigen merk „Fior Fiore Coop“. Dit product komt ook van dezelfde productielocatie als de Lenti-producten. De nabijheid van de terugroepacties wijst op een gerichte controle van de locatie om de integriteit van de toeleveringsketen te waarborgen.
Consumenten die deze producten al hebben gekocht, wordt gevraagd de verpakkingsgegevens te controleren aan de hand van de officieel gemelde batchnummers. Het ministerie raadt consumptie ten strengste af. In plaats daarvan moeten de goederen worden teruggebracht naar het desbetreffende verkooppunt. Klanten hebben recht op vervanging of volledige terugbetaling van het aankoopbedrag, zelfs zonder het aankoopbewijs te tonen.
Gezondheidsrisico's door de listeriabacterie
Deze voorzorgsmaatregel is vooral belangrijk vanwege de aard van de ziekteverwekker. Listeria kan ernstige infecties veroorzaken die vooral gevaarlijk zijn voor risicogroepen. Dit zijn onder andere ouderen, mensen met een verzwakt immuunsysteem en zwangere vrouwen. Een infectie uit zich vaak in griepachtige symptomen, maar kan leiden tot ernstige complicaties als ze niet behandeld wordt.
Het ministerie van Volksgezondheid benadrukt dat de monitoringsystemen in Italië effectief werken en dat dergelijke terugroepacties een bewijs zijn van de hoge veiligheidsnormen in de voedselindustrie. Actuele informatie over deze en andere gevallen wordt voortdurend gepubliceerd op het officiële portaal voor voedselveiligheid om transparantie te garanderen.
