Bozen – Die Gemeinde Percha hat am 8. November die erstmalige Auszeichnung „Südtiroler Kinderküche des Jahres“ erhalten. Diese Initiative von Land, Gemeindenverband und Köcheverband würdigt gesunde und ausgewogene Gemeinschaftsverpflegung in Kindergärten und Schulen. Insgesamt beteiligten sich 17 Südtiroler Gemeinden an der Premiere.
Die Auszeichnung, die das Ressort von Landesrat Philipp Achammer, der Südtiroler Gemeindenverband und der Südtiroler Köcheverband (SKV) gemeinsam ins Leben riefen, stellt die Verpflegung in Kindergarten- und Schulmensen in den Mittelpunkt. Landesrat Achammer betonte bei der Übergabe, dass die tägliche Verpflegung der Kinder weit mehr als nur die Zubereitung einer warmen Mahlzeit sei. Sie stelle einen wichtigen Bestandteil des Kindergartenalltags dar und leiste einen wertvollen Beitrag zum Wohlbefinden, zur Gesundheit und zur Entwicklung der Kinder.
Wertschätzung für die Gemeinschaftsverpflegung
SKV-Präsident Patrick Jageregger erklärte, die Auszeichnung mache sichtbar, dass es nicht nur um die Versorgung mit ausgewogenen und schmackhaften Mahlzeiten gehe. Vielmehr solle die Freude am Essen und die Neugier auf neue Geschmäcker geweckt werden. Die Kindergarten- und Schulmensen legten dabei einen wichtigen Grundstein für einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Dominik Oberstaller, Präsident des Gemeindenverbandes, hob hervor, dass die verlässliche und gewissenhafte Arbeit, die täglich im Hintergrund geleistet werde, eine besondere Anerkennung verdiene.
Die Gemeinde Percha wurde als „Kinderküche des Jahres“ ausgezeichnet, wobei Köchin Elisabeth Astner die Gemeinde vertrat. Neben Percha erhielten auch die Gemeinden Meran, Lüsen, Lana, Bozen, Sand in Taufers, Schlanders, Algund und Mals eine Anerkennung für ihre Bemühungen in der Gemeinschaftsverpflegung.
