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Bataille d'oranges, carnaval d'Ivrea, Piémont, Italie (Crédits Mirko Macari / Shutterstock.com)

Bataille d'oranges, carnaval d'Ivrea, Piémont, Italie (Crédits Mirko Macari / Shutterstock.com)

Le carnaval d'Ivrea : le secret de la légendaire bataille d'oranges

Lorsque les ruelles d'Ivrea se transforment en un champ de bataille orange vif, les traditions séculaires se mêlent à l'adrénaline pure. Plongez dans un spectacle unique où l'histoire n'est pas seulement racontée, mais aussi célébrée avec passion à coups d'agrumes volants.

Rédaction (thora) Travel Rédaction (thora) Travel
8 octobre 2026
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  • Oranges, courage et liberté : l'héritage légendaire du carnaval d'Ivrea
  • La symbolique de la bataille des oranges d'Ivrea
  • Le bonnet phrygien, symbole de liberté
  • Le calendrier de la révolte : lieux et dates du spectacle légendaire
  • Entre tradition et compétition sportive : voici comment fonctionne la Battaglia delle Arance
  • Un cœur d'oranges : l'âme immortelle du carnaval d'Ivrea
  • Fiche descriptive Ivrea et son carnaval
  • Plus d'événements dans le PiémontAltri eventi in Piemonte
C'est fini

Le carnaval d'Ivrea 2027 a déjà eu lieu. Nous indiquerons la prochaine date dès qu'elle sera fixée. Tous les événements à venir dans le Piémont


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Oranges, courage et liberté : l'héritage légendaire du carnaval d'Ivrea

Le carnaval historique d'Ivrea, dans la pittoresque région du Piémont, est bien plus qu'une simple fête populaire. C'est une épopée vivante, profondément enracinée dans le passé et basée sur un mélange de légendes traditionnelles et d'événements historiques. Contrairement à d'autres carnavals, souvent purement décoratifs, celui d'Ivrea célèbre une mémoire collective qui reflète la volonté irrépressible de liberté de ses citoyens.

La légende de Violetta et la chute du tyran

Tout commence au Moyen Âge, à une époque où la ville souffrait sous le règne cruel d'un tyran souvent assimilé à Ranieri di Biandrate. Il opprimait la population et invoquait notamment le tristement célèbre „ droit de cuissage “. Le tournant fut finalement apporté par la courageuse rébellion de Violetta, la fille d'un meunier local. Refusant de se plier à la volonté du tyran, elle décapita sans hésiter le despote dans son propre château, donnant ainsi le signal d'une révolte populaire générale. En tant que „ Vezzosa Mugnaia “, la gracieuse fille du meunier, elle renaît chaque année pendant les jours de carnaval. Elle reste aujourd'hui encore la protagoniste incontestée de la fête et est vénérée comme un symbole intemporel de la libération de la tyrannie et du pouvoir de la révolte civile.

Le général et l'ordre napoléonien

Le général est un autre pilier central de la structure historique. Il accompagne Violetta dans le cortège solennel et apparaît dans un magnifique uniforme de l'armée napoléonienne. Il incarne ainsi l'autorité municipale. Sa présence est étroitement liée à un tournant décisif dans l'histoire de la ville. À l'origine, les différents quartiers d'Ivrea célébraient le carnaval séparément, ce qui dégénérait souvent en rivalités et en troubles. Ce n'est qu'en 1808, lorsque le Piémont était sous administration française, que ces festivités dispersées ont été réunies en un seul événement commun. C'est à cette époque que le général a été créé afin de garantir l'ordre public et de réconcilier les quartiers autrefois divisés sous une même bannière symbolique.

Les Abbà et le symbolisme de la résistance

Avant l'unification en 1808, l'organisation des festivités était confiée aux « Abbà ». Ceux-ci étaient les chefs élus des cinq paroisses d'Ivrea et représentaient la jeunesse de la ville. Aujourd'hui encore, ils jouent un rôle important dans le cortège historique. L'épée surmontée d'une orange est un détail particulièrement impressionnant de leur costume. Ce symbole a plusieurs significations : d'une part, le fruit rappelle la tête coupée du tyran déchu, d'autre part, il fait référence à une tradition du XVIIIe siècle, lorsque les Abbà portaient encore un pain sur une broche pour démontrer la prospérité de la communauté. Ainsi, cette image fusionne le souvenir de la lutte violente pour la libération et la célébration des moyens de subsistance retrouvés.

Bataille d'oranges, carnaval d'Ivrea, Piémont, Italie (Crédits Mirko Macari / Shutterstock.com)
Bataille d'oranges, carnaval d'Ivrea, Piémont, Italie (Crédits Mirko Macari / Shutterstock.com)

La symbolique de la bataille des oranges d'Ivrea

La célèbre „ Battaglia delle Arance “ (bataille des oranges) est sans aucun doute le moment le plus spectaculaire et le plus émouvant du carnaval d'Ivrea. Mais cet événement est bien plus qu'une simple bataille alimentaire : c'est un ensemble complexe de symboles, de traditions profondément enracinées et de souvenirs vivants de la lutte pour la libération au Moyen Âge. Cette mise en scène rituelle reconstitue fidèlement la révolte historique du peuple contre l'oppression, déclenchée par l'acte courageux de Violetta. Les lanceurs d'oranges, qui combattent à pied, incarnent le peuple rebelle qui s'oppose avec courage et détermination à la puissance supérieure. Ils font face aux tireurs montés sur de magnifiques chars tirés par des chevaux. Ceux-ci représentent les armées du tyran. Les équipages de ces chars sont protégés par de lourdes armures en cuir et des masques caractéristiques qui rappellent les armures antiques et symbolisent l'inaccessibilité de l'élite au pouvoir de l'époque.

Des haricots méprisés au projectile

Les origines de ce rituel remontent au Moyen Âge. À cette époque, curieusement, on n'utilisait pas encore d'oranges, mais de simples haricots. Selon des récits historiques, la coutume voulait que les seigneurs féodaux distribuent deux fois par an un pot de légumineuses comme aumône aux familles dans le besoin. Cependant, ce geste était souvent perçu comme condescendant par la population. En signe de mépris et de protestation, les gens ont commencé à jeter les haricots offerts dans la rue au lieu de les consommer. Au fil du temps, cela a donné naissance à une tradition ludique, quoique rude, pendant le carnaval, où les haricots étaient utilisés comme projectiles improvisés pour toucher des adversaires symboliques ou des contemporains indésirables.

Un duel coquin sur les balcons

Le passage à l'utilisation d'oranges ne s'est produit qu'au XIXe siècle et avait un contexte étonnamment romantique, bien que fougueux. À cette époque, les jeunes femmes ont commencé à lancer des oranges depuis leurs balcons sur les cortèges festifs qui défilaient. Avec les confettis, les amandes sucrées et les fleurs, ces précieux fruits tropicaux servaient à attirer l'attention des jeunes hommes qui participaient au défilé. Ce qui avait commencé comme une parade coquette s'est rapidement transformé en un défi ludique : les jeunes hommes dans les rues et sur les chars ont répondu aux lancers, créant ainsi un duel ludique entre les sexes. Ce charmant échange a jeté les bases de la forme actuelle de la bataille, même si l'intensité du spectacle des lancers a considérablement augmenté au fil des décennies.

Interdiction, résistance et organisation moderne

Cette ferveur croissante a conduit les autorités à intervenir en 1854. Le général Panietti, alors en fonction, a promulgué une interdiction officielle interdisant de lancer des oranges ou des objets similaires avec force afin de garantir le bon déroulement de la fête. Mais l'esprit de liberté des habitants d'Ivrea ne se laissa pas facilement réglementer : l'interdiction resta largement sans effet et la tradition se renforça encore davantage au fil des ans. Après les privations de la Seconde Guerre mondiale, la bataille connut finalement une transformation fondamentale. Les premières équipes organisées, les „ Aranceri “, furent créées, donnant à la bataille une structure fixe. La mêlée chaotique d'autrefois s'est ainsi transformée en une compétition sportive avec des règles spécifiques et des zones de combat fixes, qui façonne encore aujourd'hui l'identité de la ville et nourrit sa fierté pour la liberté conquise.

Bataille d'oranges, carnaval d'Ivrea, Piémont, Italie (Crédits canvapro)
Bataille d'oranges, carnaval d'Ivrea, Piémont, Italie (Crédits canvapro)

Le bonnet phrygien, symbole de liberté

Le bonnet phrygien rouge vif, également appelé „ Berretto Frigio “, est un accessoire indispensable pour tous les visiteurs et les habitants. À partir du jeudi gras (Giovedì Grasso), le port de ce couvre-chef caractéristique est obligatoire dans les quartiers disputés si l'on ne veut pas devenir soi-même la cible des lanceurs d'oranges. Le bonnet fait office de bouclier diplomatique : ceux qui le portent signalent leur participation active à la fête et sont respectés et épargnés par les troupes en guerre, qui les considèrent comme des „ civils “. Mais au-delà de son utilité purement pratique, le bonnet est le symbole visuel le plus important de l'identité du carnaval et une expression forte de l'attachement aux valeurs de liberté et d'indépendance.

Des Perses aux esclaves affranchis de Rome

Ses origines remontent à l'Antiquité et peuvent déjà être retracées dans l'art hellénistique comme une caractéristique typique des peuples orientaux. À l'origine, il était porté par les Perses avant d'acquérir une signification totalement nouvelle et profonde dans la Rome antique. Sous le nom de „ pileus ”, il y est devenu le symbole ultime de la liberté. Il était d'usage que les maîtres romains offrent ce bonnet particulier à leurs esclaves au moment de leur affranchissement. Il était donc bien plus qu'un simple vêtement : il symbolisait le fait qu'une personne n'était plus la propriété d'autrui, mais pouvait revendiquer sa place dans la société en tant que citoyen libre.

Un héritage de la révolution et de la résistance

À l'époque moderne, le bonnet phrygien a connu sa renaissance la plus importante pendant la Révolution française, lorsqu'il est devenu le symbole du soulèvement et de la lutte contre la monarchie absolue. Ivrea étant fortement influencée par l'administration napoléonienne au début du XIXe siècle, ce symbole s'inscrit parfaitement dans le récit historique du carnaval d'Ivrea. Lorsque les citoyens d'Ivrea enfilent aujourd'hui leurs bonnets rouges, ils renouent directement avec cette tradition de résistance à la tyrannie. Le bonnet relie ainsi l'ancien désir de liberté individuelle à la lutte moderne pour les droits civiques. Il fait de chaque personne qui le porte un élément de cette grande histoire qui revit chaque année à Ivrea et montre que la communauté est encore aujourd'hui fière de ses racines rebelles.

Bataille d'oranges, carnaval d'Ivrea, Piémont, Italie (Crédits canvapro)
Bataille d'oranges, carnaval d'Ivrea, Piémont, Italie (Crédits canvapro)

Le calendrier de la révolte : lieux et dates du spectacle légendaire

Pour assister au spectacle de la „ Battaglia delle Arance “, il faut garder un œil sur le calendrier mobile des fêtes religieuses. Le carnaval d'Ivrea étant indissociable du carême, les dates sont fixées en fonction de Pâques. Le point culminant des festivités s'étend sur trois jours intenses, du dimanche de carnaval jusqu'à mardi gras, la veille du mercredi des Cendres. Dès le jour des Rois en janvier, toute la ville est en effervescence et divers rituels préparent le terrain jusqu'à ce que la tension atteigne son premier point culminant le dimanche après-midi. Pendant cette période, la paisible ville d'Ivrea se transforme en une arène où l'histoire n'est pas seulement racontée, mais aussi reconstituée avec force.

Les lieux de l'action

Le cœur de la bataille bat dans les places historiques et les ruelles sinueuses du centre-ville, qui plongent dans un autre monde pendant ces trois jours. Les lieux les plus importants sont les grandes places de la ville, telles que la Piazza di Città, la Piazza Ottinetti ou la Piazza Rondolino. C'est sur ces vastes espaces que se déroulent les affrontements les plus violents entre les équipages des chars et les équipes à pied. Chaque place possède sa propre atmosphère et sa propre dynamique. Pendant la bataille, les pavés se transforment en un tapis orange vif composé de pulpe et d'écorces de fruits. Les visiteurs qui souhaitent observer l'événement de près se pressent souvent dans les ruelles étroites qui relient les places. Ils veillent toujours à porter leur casquette rouge protectrice de manière visible. Ils sont ainsi reconnus comme des observateurs pacifiques au milieu du tourbillon de fruits volants. C'est cette interaction unique entre le décor médiéval et l'énergie pure et moderne qui fait des rues d'Ivrea l'un des endroits les plus fascinants au monde pendant ces quelques jours.

Bataille d'oranges, carnaval d'Ivrea, Piémont, Italie (Crédits canvapro)
Bataille d'oranges, carnaval d'Ivrea, Piémont, Italie (Crédits canvapro)

Entre tradition et compétition sportive : voici comment fonctionne la Battaglia delle Arance

Avant le premier lancer officiel, Ivrea se transforme en une véritable forteresse de traditions. Afin de protéger les façades historiques et les précieuses fenêtres de la ville contre les impacts, les bâtiments sont largement recouverts de filets massifs et de panneaux de bois. Les places de la ville resplendissent des couleurs vives des différentes équipes, tandis que des drapeaux et des bannières flottent partout. Ils replongent le paysage urbain moderne dans une époque révolue depuis longtemps. Pour réaliser ce chef-d'œuvre logistique, des milliers de tonnes d'oranges sont fournies chaque année, provenant principalement des régions ensoleillées de Calabre et de Sicile. L'aspect écologique est important : il s'agit de fruits qui, en raison de dommages liés au transport, de défauts visuels ou d'une surproduction, ne sont pas adaptés au commerce régulier et auraient autrement été jetés sans être utilisés. De cette manière, le carnaval offre à ces „ fruits rejetés ” une dernière destination riche en émotions.

Le duel : les fantassins contre la puissance à cheval

Au cœur de l'action se déroule la bataille archaïque entre neuf fantassins spécialisés, qui incarnent le peuple rebelle, et les tireurs majestueux sur leurs chars tirés par des chevaux. Ces derniers représentent les armées des seigneurs féodaux et défilent dans les ruelles étroites soit en attelage à deux chevaux (pariglie), soit en imposant attelage à quatre chevaux (tiri a quattro). L'équipement des équipages des chars rend hommage à l'histoire militaire médiévale : ils portent de lourdes armures en cuir et des visières de casque en forme de masque destinées à les protéger des gerbes de flèches des fantassins. Les combattants dans la rue, en revanche, ne portent que les vestes et pantalons colorés de leurs équipes. Bien que les coups aux mains et aux bras soient souvent douloureux, les inévitables yeux au beurre noir parmi les fantassins ne sont pas considérés comme des blessures, mais comme des „ décorations “ portées avec fierté. Ils sont un signe visible du courage et de la volonté dont fait preuve chaque participant dans la bataille. Tout cela est surveillé par le bonnet phrygien rouge, que tous ceux qui ne veulent pas être la cible du bombardement coloré doivent porter à partir du jeudi gras.

La chevalerie et le code d'honneur des Aranceri

Malgré sa véhémence apparente, la Battaglia delle Arance est soumise à un code chevaleresque strict, bien que non écrit. Ces règles d'équité garantissent que la compétition reste sportive malgré toute la passion qui l'anime. Les participants se traitent avec un profond respect. Il est ainsi courant que la bataille soit soudainement interrompue à un moment d'intensité maximale afin d'aider un adversaire tombé à terre ou de dégager le passage pour les chevaux. Souvent, la bataille prend le caractère d'un duel personnel entre un tireur sur le char et un combattant au sol, où l'habileté et l'endurance sont mises à l'épreuve. Cependant, dès que le char repart, l'hostilité est instantanément enterrée. Une étreinte chaleureuse ou des applaudissements communs scellent l'amitié retrouvée et rappellent que l'on célèbre ensemble un héritage culturel.

Le verdict du jury : plus qu'une simple précision

À l'issue des trois jours de bataille, l'équipe victorieuse est désignée à l'aide d'un système de notation sophistiqué, supervisé par un jury impartial. Les arbitres observent les événements depuis des points stratégiques et directement depuis les chars afin de pouvoir rendre un jugement équitable. Le résultat ne tient pas uniquement compte du nombre d'oranges lancées. L'esprit combatif de l'équipe, qui évalue l'engagement et le dynamisme du groupe, occupe la première place avec 40 %. L'équité, c'est-à-dire le respect du code chevaleresque envers les personnes et les animaux, ainsi que la présentation esthétique, représentent chacune 30 %. L'exactitude historique des costumes, la décoration des chars et l'apparence générale de la troupe sont ainsi récompensées. Ce n'est donc pas nécessairement l'équipe la plus agressive qui gagne, mais celle qui incarne le mieux l'esprit et l'élégance du carnaval historique.

Bataille d'oranges, carnaval d'Ivrea, Piémont, Italie (Crédits canvapro)
Bataille d'oranges, carnaval d'Ivrea, Piémont, Italie (Crédits canvapro)

Un cœur d'oranges : l'âme immortelle du carnaval d'Ivrea

Pour les habitants d'Ivrea, leur carnaval historique est bien plus qu'une pause bienvenue dans leur quotidien ou un spectacle pour les touristes. Il est le rythme existentiel de la ville, une passion profondément ancrée dans laquelle chaque génération redécouvre ses racines. Pendant ces quelques jours, toute la population se fond dans un grand rituel collectif marqué par des valeurs telles que la loyauté, l'ambition sportive et un sens inébranlable de la communauté. Deux thèmes centraux sont au cœur de cette célébration : la lutte passionnée pour la liberté, symbolisée par la révolte contre la tyrannie, et la quête du renouveau et de la fertilité. Ce dernier trouve son apogée rituelle dans la combustion solennelle des „ Scarli “ : ces poteaux enroulés de bruyère sont allumés sur les places de la ville. Le feu ardent marque non seulement la fin des festivités, mais sert également de symbole archaïque de la victoire de la vie et du début d'une nouvelle année.

Un art de vivre tout au long de l'année

Ce lien profond ne s'arrête pas au mercredi des Cendres, car à Ivrea, la tradition se vit tout au long de l'année. Au sein des nombreuses associations de lanceurs d'oranges et des groupes historiques, les citoyens trouvent leur place et leur rôle individuel dans cette gigantesque mise en scène. Les préparatifs, les réunions dans les locaux des associations et le respect des coutumes constituent la colonne vertébrale sociale de la ville. La „ Battaglia delle Arance “ n'est donc que l'expression visible d'un engagement qui dure toute l'année. Elle est un hommage vivant à l'histoire locale et témoigne de la fierté et du sérieux avec lesquels l'identité culturelle est préservée dans le Piémont. Quiconque a déjà vécu l'intensité de cette fête comprend qu'Ivrea ne met pas seulement en scène une bataille, mais célèbre un héritage incomparable. Celui-ci est profondément ancré dans la culture festive italienne et exerce une grande fascination à laquelle il est difficile de résister.

Le carnaval historique d'Ivrea est une œuvre d'art totale, sensorielle et émotionnelle. Il allie la violence archaïque d'une bataille à l'élégance des parades napoléoniennes et au sérieux profond des mythes médiévaux de la liberté. Pour les visiteurs, c'est une expérience enivrante, mais pour les habitants, c'est l'essence même de leur existence : un plaidoyer enflammé pour la liberté, qui est renouvelé chaque année dans une mer d'oranges et à la lueur des scarli enflammés.

Bataille d'oranges, carnaval d'Ivrea, Piémont, Italie (Crédits canvapro)
Bataille d'oranges, carnaval d'Ivrea, Piémont, Italie (Crédits canvapro)

Fiche descriptive Ivrea et son carnaval

  • Emplacement et taille : Ivrea est située dans le Piémont (Italie), au bord du fleuve Dora Baltea, et compte environ 23 000 habitants.

  • Patrimoine mondial de l'UNESCO : Depuis 2018, classée au patrimoine mondial en tant que ville industrielle moderne du XXe siècle.

  • Histoire économique : Berceau célèbre du pionnier de la machine à écrire Olivetti.

  • Emblème : Le Castello dalle Quattro Torri, imposant château, et la vieille ville historique.

  • Le cœur du carnaval : Mise en scène d'une révolte populaire médiévale contre la tyrannie.

  • Personnage principal : La fille du meunier (Mugnaia), symbole du courage et de la liberté.

  • Bataille d'oranges : Combat spectaculaire entre les équipes à pied (le peuple) et les chars (la noblesse).

  • Symbolisme : Environ 600 tonnes d'oranges remplacent les pierres de la rébellion initiale.

  • Bonnet rouge : La „ Berretta Frigia “ est obligatoire pour les spectateurs afin d'éviter d'être bombardés.

  • Conclusion : Brûlage traditionnel des poteaux „ Scarli “ comme porte-bonheur pour l'année.

Carte : Ivrea, Piémont

FAQ – Questions fréquentes sur le carnaval d'Ivrea

Quand aura lieu le carnaval d'Ivrea en 2027 ?

Le carnaval historique d'Ivrea, avec sa bataille d'oranges, aura lieu en 2027 du dimanche de carnaval, le 7 février, au mardi de carnaval, le 9 février. Les dates varient chaque année en fonction de la date de Pâques.

Dois-je porter un bonnet rouge lors du carnaval d'Ivrea ?

Dans les quartiers où se déroulent les affrontements, le bonnet phrygien rouge, le „ berretto frigio “, est obligatoire à partir du jeudi de Carnaval. Ceux qui le portent sont considérés comme des civils par les lanceurs d'oranges et ne sont pas visés.

Qui participe à la bataille d'oranges ?

Neuf équipes à pied, les „ Aranceri “, font face aux archers montés sur des chars tirés par des chevaux. Les troupes à pied incarnent le peuple insurgé, tandis que les équipages des chars représentent les armées du tyran.

D'où proviennent les oranges utilisées pour la bataille ?

Chaque année, plusieurs milliers de tonnes d'oranges provenant de Calabre et de Sicile sont mises à disposition. Il s'agit pour la plupart de fruits qui, en raison de dommages subis pendant le transport ou d'une surproduction, ne sont pas adaptés au commerce traditionnel.

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Rédaction (thora) Travel

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Thomas Rauch est éditeur et rédacteur en chef d'Italien.news (rubriques Actualités, Voyages, Gastronomie, Événements, Golf). Originaire du Tyrol du Sud, il a notamment occupé pendant de nombreuses années le poste de directeur de diverses organisations touristiques et est titulaire d'un diplôme de gestionnaire d'événements. Dans sa vie privée, il aime se rendre sur les terrains de golf, les pistes de ski ou partir en VTT dans les montagnes.

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