CATANIA – Im Rahmen einer großangelegten Kontrolle zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit haben die Spezialkräfte der NAS Carabinieri in der Provinz Catania ein Logistikzentrum für Tiefkühlprodukte ins Visier genommen. Die gemeinsame Operation mit den Veterinär- und Hygieneabteilungen der lokalen Gesundheitsbehörde (ASP) führte zur vorläufigen Schließung des gesamten Betriebs und zur Beschlagnahmung von Waren im Wert von rund drei Millionen Euro.
Tonnenweise Fisch bei falscher Temperatur gelagert
Bei der Inspektion der Lagerräume stießen die Beamten auf erhebliche Mängel. In einer Tiefkühlzelle lagerten 110.000 Kilogramm (110 Tonnen) bereits vorgefrostete Fischprodukte bei einer Temperatur, die für eine sichere Konservierung völlig ungeeignet war. Diese Ware wurde aufgrund des schlechten Erhaltungszustands und der unmittelbaren Gefahr für die Verbraucher umgehend strafrechtlich beschlagnahmt. Des Weiteren entdeckten die Kontrolleure 900.000 Kilogramm (900 Tonnen) konzentrierten Zitrussaft, dessen Etikettierung so mangelhaft war, dass weder Art noch Herkunft oder Ursprung des Produkts nachvollziehbar waren. Der Saft wurde offiziell blockiert, um weitere Untersuchungen zur Rückverfolgbarkeit einzuleiten.
Betrieb geschlossen und Inhaber angezeigt
Aufgrund der festgestellten gravierenden Hygiene- und Sanitärdefizite sowie Mängeln bei der Arbeitssicherheit wurde die sofortige Aussetzung der Betriebstätigkeit angeordnet, bis alle Unregelmäßigkeiten behoben sind. Der Inhaber der Logistikplattform wurde bei der zuständigen Justizbehörde auf freiem Fuß angezeigt. Wie in solchen Fällen üblich, gilt für ihn bis zu einem rechtskräftigen Urteil die Unschuldsvermutung.
