Une grave épidémie de botulisme secoue actuellement le sud de l'Italie. Au moins deux personnes sont mortes et douze autres ont été hospitalisées dans un état critique. Elles avaient probablement consommé des aliments contaminés provenant d'un vendeur de rue à Diamante, en Calabre. Le parquet a ouvert une enquête pour homicide involontaire et distribution d'aliments nocifs.
Parmi les victimes figurent un homme de 52 ans originaire de Naples et une femme de la province de Cosenza. L'enquête du parquet se concentre sur un vendeur ambulant, dont la camionnette a entre-temps été confisquée, ainsi que sur les représentants légaux de deux sociétés de livraison. Les sandwichs garnis de brocoli sont considérés comme la source probable de l'intoxication. Les autorités estiment actuellement que la contamination n'a pas eu lieu au niveau du produit industriel lui-même, mais lors de sa préparation et de sa manipulation inappropriées sur place. C'est la raison pour laquelle il a été renoncé à une saisie du produit à l'échelle nationale.
Dans les hôpitaux, les médecins luttent pour la vie des douze patients admis, dont neuf se trouvent en soins intensifs. L'antitoxine botulique, qui peut sauver la vie, leur a été administrée à partir de la réserve stratégique nationale. Selon les médecins traitants, les patients présentaient des symptômes classiques tels que des difficultés respiratoires ainsi que des troubles de la déglutition et de la parole.
Après les incidents en Calabre ainsi qu'un autre cluster avec un décès en Sardaigne, le ministère de la Santé a activé des protocoles sanitaires à l'échelle nationale. L'approvisionnement rapide de l'antidote a été possible grâce à la bonne mise en réseau de tous les services, a-t-on appris auprès du ministère. La population est appelée à la vigilance en cas de symptômes correspondants.
Info : Le botulisme est une intoxication rare, mais potentiellement mortelle, causée par la neurotoxine Toxine botulique généralement causée par des aliments avariés, comme des conserves mal cuites. La toxine bloque la transmission des signaux entre les nerfs et les muscles, ce qui provoque Paralysie jusqu'à l'arrêt respiratoire.
