![L'excellence des Dolomites : Un verre de Trentodoc, le vin mousseux le plus primé au monde, fraîchement couronné. [ Photo Matteo Rensi Archivio Ufficio Stampa PAT]](https://italien.news/wp-content/uploads/2025/09/Trentodoc.avif)
Un triomphe exceptionnel pour la filière viticole italienne : le Trentodoc a été élu vin mousseux le plus primé au monde selon la méthode classique lors des prestigieux "Champagne & Sparkling Wine World Championships 2025" (CSWWC), avec un résultat record de 97 médailles, dont 35 en or. Ce résultat souligne de manière impressionnante la classe mondiale des "perles de montagne" du Trentin et constitue un signal fort pour la qualité et le prestige du "Made in Italy".
Une victoire pour le terroir et l'esprit d'entreprise
Le célèbre critique de vin et fondateur du concours Tom Stevenson a fait l'éloge du "terroir particulier" du Trentin. Les vignobles situés dans les Dolomites, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, offrent des conditions idéales pour la maturation des raisins grâce aux fortes différences de température entre le jour et la nuit. Mais la nature seule ne fait pas tout. Stevenson a explicitement mis en avant les "69 caves à champagne exceptionnellement passionnées", qu'il s'agisse de petits domaines viticoles ou de coopératives de niveau mondial. Leur engagement inlassable en faveur de la plus haute qualité est la véritable clé de ce succès.
Cette victoire est donc un exemple éclatant de ce que l'esprit d'entreprise italien, associé aux trésors uniques du pays, est capable de réaliser. C'est la combinaison de la tradition, d'un savoir-faire innovant et de l'engagement pour une qualité sans compromis qui a permis au Trentodoc d'atteindre le sommet mondial.
Fierté et impulsion pour toute la région
La conseillère régionale pour l'agriculture, Giulia Zanotelli, a qualifié ce résultat de "motif de fierté pour l'ensemble du Trentin". Selon elle, cette distinction renforce la réputation de la région dans le monde entier et témoigne de l'excellent travail des producteurs.
Ce succès tombe à point nommé : dans dix jours, du 26 au 28 septembre, la région fêtera ses vins mousseux exceptionnels lors du festival Trentodoc à Trente et dans les régions de production. Le prix donne le meilleur départ possible à cette fête et invite les habitants et les touristes à découvrir sur place l'excellence du vin mousseux, désormais officiellement le meilleur du monde. Le président de l'Institut Trento Doc, Stefano Fambri, a souligné que ce succès confirme la valeur qualitative et l'incroyable croissance des mousseux de montagne profondément liés à leur région d'origine.
